ÜBER UNSEREN BAUERNHOF

Der Bauernhof Gnidica liegt auf dem linken Ufer des Flusses Save, zwischen Sevnica und Blanca, genauer in Lončarjev Dol. Hier leben und arbeiten als Bauer drei Generationen: Großvater Tone und Großmutter Jožica, der Bauer Jože mit seiner Frau Branka sowie die jüngste Generation; Tochter Petra und Sohn Urban. Die grundlegenden Tätigkeiten auf dem Bauernhof sind die Pferde- und Schweinezucht. Die meisten kennen uns wegen der Schweinerasse Mangalitza, die über das ganze Jahr auf den umliegenden Wiesen weidet. Mit der Herstellung von Trockenfleischprodukten für eigenen Verbrauch begann schon der Großvater Tone, intensiv dagegen betätigen wir uns mit der Produktion und Verkauf auf den Märkten seit 2008. Neben der Fleischverarbeitung betätigen wir uns auf dem Bauernhof auch mit dem Backen von hausgemachtem Brot aus dem Kachelofen auf Brennholz sowie mit dem Backen von Potizen sowie anderen Backprodukten. Alle unsere Produkte werden zu Hause gemacht und sind in größeren Geschäften und auf den Märkten in Slowenien erhältlich.

Auf dem Bauernhof betätigen wir uns mit der Fleischverarbeitung auf traditionelle Art und mit dem Backen vom Brot aus dem Kachelofen auf Brennholz. Wir backen Potizen und Krapfen sowie auch Teigwaren. Den Touristen, die sich bei uns vorher anmelden, präsentieren wir unser Bauernhof und vorbereiten eine Degustation unserer Produkte. Den Kindern aus dem Kindergarten und Schulen zeigen wir die Vorbereitung und das Backen vom Brot auf traditionelle Art.

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WO KÖNNEN SIE UNS FINDEN

Produkte vom unseren Bauernhof können Sie jeden Freitag und Samstag auf dem BTC Markt in Ljubljana und jeden Samstag auf dem Markt in Kamnik kaufen. Jeden Freitag finden Sie uns auch auf der Messe in Laško, auf dem Parkplatz über Savinja, jeden ersten Samstag dagegen auf der Messe in Sevnica.

Arbeitszeit:
–  BTC Markt (8:00 – 13:00)
– Markt (8:00 – 12:00)
– Messe Laško (8:00 – 14:00)
– Messe Sevnica (8:00 – 12:00)

Beim Besuch auf dem Markt oder Messe können Sie auch eine Bestellung für das nächste Mal hinterlassen.

Unsere Produkte können Sie auch in einigen Geschäften in ganz Slowenien finden:
– in größeren Geschäftsstellen der Landwirtschaftlichen Genossenschaft Trebnje
– im Hypermarkts und Supermarkts Mercator
– im Geschäft Domača štacuna in Celje
– im Geschäft Izidor in Sevnica
– in Landwirtschaftlichen Genossenschaft Izlake.

Produkte können Sie auch in unserem Laden auf dem Bauernhof, von Montag bis Freitag von 7:00 bis 17:00 kaufen.

Produkte aus dem Bauernofen liefern wir auch an örtliche Kindergärten (Kindergarten Sevnica, Kindergarten Krško, Kindergarten Radeče) und Schulen (Grundschule Boštanj, Grundschule Radeče, Grundschule Krmelj, Grundschule Krško) als eine kleine Abwechslung auf der Speisekarte mit hausgemachtem slowenischem Brot.  

UNSERE GESCHICHTE

Schnelle Übersicht wichtiger Ereignisse unseres Bauernhofes durch die Geschichte, um unsere Anfänge näher kennenzulernen.

ÜBERNAHME UND AUSBAU DES BAUERNHOFES
Den Bauernhof übernahm Jože mit seiner Frau Branka. Die zwei entschieden sich für den Ausbau des Bauernhofes und Verarbeitung von Trockenfleischprodukten sowie Köstlichkeiten aus dem Kachelofen.
März 21
2005
BEGINN DES VERKAUFS
Wir begannen die Produkten auf den Märkten und umliegenden Messen zu verkaufen. Den Verkauf haben wir erweitert, denn die Kunden waren mit unseren Produkten sehr zufrieden.
März 20
2008
VERKAUF VON PRODUKTEN IN GESCHÄFTEN
Die Erkenntlichkeit des Bauernhofes wurde immer größer und die Produkte begannen wir auch in einigen kleinen als auch in größeren Geschäften zu verkaufen.
März 19
2009
EIGENER ONLINE-SHOP
Weil wir unseren Kunden etwas ganz Neues und Besonderes bieten wollen, haben wir uns für den Online-Shop entschieden. Im Online-Shop werden unsere Produkte präsentiert, die auf Sie warten.
März 17
2017