Bontà dal forno del pane

Nella nostra offerta ci sono anche bontà dal forno del pane a legna preparati in modo tradizionale. Il prodotto più riconosciuto dal nostro forno e la prosjača di ciccioli. Si tratta di una prosjača con ciccioli tagliati secchi, aggiunti alla pasta. Offriamo tre tipi di prosjača: con ciccioli, formaggio e zucca. Nel panificio profuma di pane bianco, semibianco, integrale, nero, di mais, di grano saraceno, d’avena, di spelta e segale con cumino. Nei giorni festivi si preparano gubane di tutti i tipi: con noci, noci e uva passa, ricotta con uva passa, dragoncello, papavero, la “dispendiosa” e di carruba. Con le nostre mani facciamo biscotti casarecci integrali, di grano saraceno e di spelta, tutto per voi.

Vi offriamo tagliatelle casarecce di tutti i tipi e i mlinci. Per il carnevale invece vivacizziamo la nostra offerta con krapfen fatti in casa.

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